发布时间：2023-09-19 12:48来源：惠农网 阅读量：8333
毛豆又称毛豆，是炎热夏季常见的美味。很多人喜欢买些毛豆自己煮着吃，再配上一壶酒，很是惬意。那么绿豆目前的市场价格是多少呢？让我们互相了解一下。
江苏省徐州市邳州市大豆1.45元/斤；安徽省马鞍山市雨山区大豆1.54元/斤；山东省临沂市郯城县毛豆1.5元/斤；湖北省仙桃市仙桃市毛豆1.4元/斤；广西玉林市博白县毛豆1.6元/斤；贵州省六盘水市六枝特区大豆2元/斤；云南省曲靖市麒麟区毛豆2元/斤。
备注:以上毛豆价格均来自惠农批发报价。com，这不是市场零售价，仅供参考。
毛豆可以隔夜吃吗？
豆蔻豆是非常好的开胃菜，但是有时候煮多了就吃不下了，那么过了一夜还能吃吗？其实毛豆是可以隔夜吃的，但前提是要煮熟。未煮熟的毛豆有毒，必须冷藏加热至第二天煮熟。
毛豆的保存方法有哪些？
保存毛豆的方法很简单。首先我们准备一个干净的空塑料瓶，先把毛豆和塑料瓶晾干，然后把毛豆装进塑料瓶，再拧紧瓶盖，放入冰箱冷藏。
对于去皮的毛豆，通常可以通过以下三种方式保存:
1、冷藏
找个厚塑料袋，把毛豆封在塑料袋里，直接放冰箱里保存。
2、漂烫和冷冻
烧开一锅开水，将去皮的毛豆倒入锅中焯水30秒左右，捞起沥干水分，装入保鲜袋放入冰箱冷冻层保存。
3、油炸和冷冻
将去皮的毛豆用清水洗净，沥干水分，然后在锅中倒入少许油加热，将毛豆倒入锅中稍微翻炒，然后出锅，让其彻底冷却。将凉透的毛豆装入保鲜袋中，扎紧袋口，最后放入冷冻室保存，食用时取出解冻。
一般来说，毛豆很便宜，所以有时候很多人会多买一些，不能吃的毛豆要保存起来，避免味道和营养的流失。
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